たんかん 5kg

たんかんは、ポンカンとネーブルオレンジの自然交雑で出来た柑橘系の果物です。見た目はゴツゴツしていてイマイチですが一粒一粒に濃厚な甘みがギュギュギュっと詰まったとってもジューシーで美味しい奄美の島みかんです。

柑橘系の果物の中では糖度も一番高く、風味はオレンジに似ています。ビタミンＣはみかんの約２倍含まれております。タンカンの皮は厚く硬そうに見えますが薄いです。収穫時期は２月から４月頃まで。１年でこの時期にしか食べられません。最高品質の「たんかん」の噂は口コミでじわじわと日本中に広がっております。

契約農家さんは無農薬・無化学肥料にこだわり続けながら、愛情たっぷり注いで美味しいたんかんを育ててくれています。 無農薬・無化学肥料を使わず育てた「たんかん」は、当然、皮も安全ですので、（もちろん果皮ワックスも使用しておりません。）細かく刻んで薬味に使ったり、マーマレード風のジャムを作ったり、入浴剤としてお風呂に入れて最後まで捨てるところがありません。

★食べごろ★
タンカンは追熟させるとさらに甘さが増し美味しくなります。
表面の果皮がほんの少しシナッとした頃が食べごろです。